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        為顧客服務,與他人合作,對他人的生活產生影響,為顧客的健康和生活質量提供保障,這是在社會中能夠體現一個平常人自身價值的機會——我們所從事的是對社會有益的事業…… 引自《我們的追求...
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廚房管理
     

餐廳管理是指在不同的企業內部餐廳將管理服務通過連鎖的方式進行經營,通過標準的管理制度、標準的操作流程來達到管理的目的,其特點是可將產品與服務的標準化進行快速復制,給企業提供更加完善、細致、安全、放心的后勤服務保障。包括從餐廳的前期設計、供餐...
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