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菜品展示
小吃類北方啤酒鱈魚
材料:
        鱈魚,啤酒,糖,醋,生抽,鹽,蒜,姜,蔥,尖椒
制作方法:
        1.鱈魚肉洗凈切塊,加入少許啤酒,醋,生抽腌制半小時。
        2.鍋燒熱后倒油,油開后把魚下入兩面煎熟。
        3.都煎好后把魚倒入鍋內,加入醋,糖,花椒大料,生抽,尖椒,蔥姜蒜,啤酒收汁。
        4.出鍋前加一點鹽在湯里即可。
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